巧克力生产线供应在线咨询 苏州金圆发公司

用于各种圆形，扁圆形，椭圆形，瓜子型，圆柱形等不同形状的巧克力进行抛光，使其表面具有良好的光泽和色泽，经抛光后的巧克力形状美观。彩色铝箔包装的各种圆柱形巧克力，经抛光机的抛光，使包装纸紧贴平整，几何形状清晰。

企业价值观：同生同存，同心同德，同舟共济。

我们秉承以人为本，服务制胜之理念，只为生产产品，

只为提供诚挚服务，只为争创1流企业；

调温的注意点：

1、用温度计测量

调温巧克力经过熔解→冷却→加温的调温过程。各个阶段的温度是很重要的，请务必使用温度计来测量温度。

2、保温前的确认

温度调节完成之后，要测试一下调温是否做得正确。方法是用刮板或是烤盘纸沾取少量的调温巧克力放置在室温下。调温若是做得正确，巧克力会在5分钟左右形成漂亮的凝固状；调温若是有误的话，不论时间经过多久都不会凝固。如果没有正确地完成调温，则从头再操作一次。本产品除了具有降温、升温、保温等功能外，可对巧克力浆料进行不停地搅拌，还具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。

3、整个调温过程中，要严格控制注意不能有一滴水混进巧克力中。因为是隔水加热的务必多加注意。

国内粉糖的生产，都是家庭作坊式生产，由于对原料甘蔗的紧密性，其产区基本上和甘蔗种植区相重合。主要在广西、广东、云南、海南等地有少量生产。加工工艺：甘蔗榨汁、浓缩（一般需要5-6锅次反复浓缩）、去除酸份、冷却、手工粉碎或机器粉碎（在冷却过程是不停搅拌）。主要成分：粉糖的主要成分和普通红糖略有不同，首先是含水量较高，达到8-15%，而普通红糖的含水量应小于3.5%；其次是粉糖的还原糖比例较大，因为是在生产的后期进行脱酸处理的，因而在前期浓缩过程中，会有较多的蔗糖成分变成还原糖。C、白巧克力——含可可脂30%以上，乳制品及糖份含量较高，所以较甜。

一杯柠檬水，一碗燕麦粥。

这道早餐可以说是针对老年人机体状态设计的。燕麦中含有可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇。燕麦中的燕麦甾醇，能防止血中甘油三酯的形成。燕麦麸 皮中含有两种活性酶，具有降1脂和排除胆汁酸的作用，能够净化血液。就是为了避免可可脂形成其他不理想的结晶，影响巧克力的成品质量。有研究报告提示，高脂血症患者每人每天食用约50克燕麦，持续9个月后，血浆甘油三酯水 平显著降低。

鲜柠檬泡的水***C含量极为丰富，是美容的佳品。它能防止和消除皮肤色素沉着，起到***的作用。因为柠檬能缓解钙离子促使血液凝固，柠檬水还可以预防和辅助zhi疗高`1血压和心肌1梗死。可可脂这种油脂非常神奇，其本身是由多种脂肪酸构成的，构成比率又与其他油脂有很大的差异，与牛油、黄油等油脂相比，其固体脂28摄氏度时开始软化，33摄氏度的时候固体成分就迅速转变成液体状。并且，具有抗1菌、提高mian疫力、协助骨胶原生成等多种***。